更需要长的时间醒酒。年轻的酒，醒酒的目的是散除异味及杂味，并与空气发生氧化；老酒醒酒的目的是使成熟而且封闭的香味物质经氧化发散出来，不同的是，老酒可能会因年老体弱，比年轻的酒容易“感冒”，比方说老酒开瓶之后可能第二天以后就会明显过于氧化及醋化，而年轻的酒可能过了三天身体依然健朗。通常老酒的醒酒时间比年轻的酒短（但不是如此），厚重浓郁型的酒比清柔型的酒所需的时间要长，至于浓郁的白酒及贵腐型的甜白酒，也花一点时间醒酒。品尝方法：让酒在口中打转，或用舌头上、下、前、后、左右快速搅动，这样舌头才能充分品尝三种主要的味道：舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味；整个口腔上颚、下颚充分与酒液接触，去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、均衡协调与。回收各种陈年老酒。高价回收茅台酒，茅台酒回收十五年茅台酒.回收三十年茅台酒礼盒，五十年茅台酒礼盒八十年礼盒批量回收。回收整箱茅台回收53度飞天茅台酒回收普通飞天茅台酒，高价回收各种地方名酒,回收陈年老酒,陈年存放库存积压,闲置名酒,回收名酒系列有:茅台酒老茅台地方茅台酱香茅台红皮茅台老五粮液老南?。回收老茅台酒，葵花牌茅台，铁盖茅台，红皮铁盖茅台高价回收茅台老酒
